Ingrediente:
🍄500 g ciuperci
🍄1 bulb de usturoi
🍄50 ml ulei
🍄3-4 cartofi medii
🍄1 ceapă mare
Mod de preparare:
🍄Într-o oală am pus la călit ceapa și cartofii (tăiați cubulețe), peste care am adăugat și ciupercile tăiate mărunt.
🍄Am adăugat apă în vas și am condimentat cu sare și piper.
🍄Am tăiat unul din capeții bulbului, l-am pus apoi într-o tavă mică, l-am stropit cu puțin ulei și l-am copt la 180 de grade, până s-a rumenit puțin.
🍄După ce s-a înmuiat usturoiul, pur și simplu îl strângeți și vor ieși din fiecare cățel, miezul.
🍄Când toate legumele au fiert, le-am pus într-un blender, împreună cu usturoiul copt.
🍄Am mâncat supa cremă cu pătrunjel, crutoane, smântână lichidă și peperoncino.