Caută

Supă cremă de cartofi dulci cu lapte de cocos

Ingrediente ( 7 – 8 porții )⁣ :

🥕2 morcovi mari
🥕2 cepe
🥕5 căței de usturoi
🥕o țelină⁣ (mare)
🥕4 cartofi dulci mari
🥕5-8 g ghimbir
🥕200 ml lapte de cocos (la conservă)
🥕3 linguri de ulei
🥕sare grunjoasă ⁣

EXTRA:

🥖crutoane
🥖pătrunjel

Mod de preparare:⁣

🥣Într-o tavă mare cu foaie de copt am pus toate legumele tăiate. Le-am stropit cu puțin ulei de floarea soarelui & sare și am băgat tava la cuptor pentru 20 min, la 200 de grade.⁣
🥣Între timp am pus o oală încăpătoare, cu apă la fiert. (În oală trebuie să intre toate legumele) ⁣
🥣După 20 de minute am scos tava din cuptor și am adăugat toate legumele în apa care fierbea.⁣
🥣Cum știi când poți lua oala de pe foc?⁣
🥣Apa din oală trebuie să scadă cam la jumătate, iar legumele trebuie să fie bine fierte. ⁣
🥣După ce au fiert legumele, le strecor de apa în care au fiert, dar păstrez și apa într-un alt recipient. Adaug legumele în blender și apa, cât este necesar. Apa va regla consistența supei. La final adaug laptele de cocos și gata! ⁣♥️

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these <abbr title="HyperText Markup Language">html</abbr> tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*