-VALORI NUTRIȚIONALE (1 persoană): 382 kcal, 38, 5 g P, 13 g G, 20 g L.
-Nu știu cum de nu am încercat până acum acest somon în sos teriyaki, pentru că este absolut genial!
-Susțin foarte mult ideea că mâncatul sănătos are și un gust bun. Din păcate doar noi am creat acest concept de diete fără gust.
Ingrediente (2 porții):
🥬300 g somon
🥬1 legătură sparanghel
🥬zeama de la 1/2 lămâie și portocală
🥬1 lingură miere
🥬6 linguri sos de soya
🥬1 linguriță făină albă
🥬3 căței de usturoi
🥬1 bucățică mică de ghimbir ras
🥬sare, piper, peperoncino, busuioc
Mod de preparare:
🐟Am spălat sparanghelul și am îndepărtat partea lemnoasă a acestuia. Am luat fiecare sparanghel și l-am rupt în 2. Unde se rupe, acolo începe partea lemnoasă care nu trebuie consumată.
🐟Am pus sparanghelul pe o tavă cu foaie de copt, l-am stropit cu puțin ulei de măsline și l-am condimentat cu sare și piper.
🐟Într-un bol am amestecat usturoiul, ghimbirul, făina, soya, mierea, condimentele și zeama de lămâie și portocală.
🐟Am împărțit somonul în 2, l-am pus pe o tavă cu foaie de copt și am turnat compoziția de mai sus.
🐟Am băgat la cuptor ambele tăvi (le puteți băga pe rând), la 200 grade, aprox 20 min.
