Ingrediente:
🍝90 g spaghette
🍝70 ml sos de roșii
🍝7 roșii cherry
🍝fulgi de ardei, sare, piper, 1 linguriță busuioc, 1 linguriță oregano, 1 linguriță cimbru, 1/2 linguriță zahăr
🍝2 căței de usturoi
🍝2 linguri de ulei de măsline
🍝70 g mozarella di bufala
Opțional: frunze de busuioc proaspăt
Mod de preparare:
🍅Într-o tigaie încăpătoare am pus la călit în puțin ulei de măsline, usturoiul tăiat rondele (subțire) și roșiile cherry.
🍅După aprox 2 min, am adăugat sosul de roșii, zahărul (pentru a tăia din aciditatea roșiilor), cimbrul, busuiocul, oregano-ul, sarea, fulgii de ardei (după plac) și piperul.
🍅Am amestecat sosul până s-a îngroașat puțin și am adăugat apoi pastele fierte conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
🍅Am făcut biluțe de spaghette (cu ajutorul unei furculițe) și le-am scos pe o farfurie, alături de mozarella di bufala și câteva frunze de busuioc.
