-VALORI NUTRIȚIONALE: 404 kcal, 21 g P, 31 g G, 20 g L.
-Acest mic dejun a ajuns în topul preferințelor mele! Nu se comapară cu scrambled eggs, varianta clasică. Varianta în unt sunt muult mai cremoase 🤤
Ingrediente:
▫️15 g unt
▫️2 ouă
▫️20 g iaurt Zuzu Stors 0,2 %
▫️sare, peperoncino
▫️roșii cherry
▫️70 g pâine integrală
Mod de preparare:
🔸Într-o tigaie am pus untul la topit și am spart cele 2 ouă (fără să le bat).
🔸Cu ajutorul unei spatule de silicon, am amestecat continuu, fără să las să se prindă ouăle de tigaie. Focul la aragaz trebuie să fie mediu-mic.
🔸După ce vedeți că se încheagă ouăle dați la o parte tigaia, mai amestecați puțin și apoi dați din nou tigaia pe foc. Repetați acest proces până omleta ajunge la consistența dorită. Mie îmi place ca omelta să fie moale.
🔸Când considerați că omleta este gata, adăugați iaurtul și mai amestecați puțin.
🔸Am prăjit feliile de pâine, am pus omleta pe fiecare și am adăugat sare, mărar și peperoncino.
