Ingrediente:
🧀200 g făină
🧀60 g cașcaval ras fin
🧀120 g unt rece
🧀2 ouă
🧀50 g parmezan ras fin
🧀1/4 linguriță sare, piper, cimbru
Mod de preparare:
🧀Într-un robot de bucătărie am amestecat untul cu făina, sarea și restul condimentelor.
🧀Am adăugat apoi ouăle, parmezanul și cașcavalul și am mixat până am obținut un aluat omogen. Aluatul va avea o consistența moale.
🧀Am băgat aluatul la frigider pentru 30 min – 1 h. După 30 min, am întins aluatul într-o foaie mare, nu foarte subțire.
🧀Am decupat sărățelele într-o formă rotundă, le-am așezat într-o tavă tapetată cu foaie de copt și le-am copt la 180 grade, timp de 15-20 min.