Ingrediente (12 pancakes):
🥞150 g făină
🥞2 -3 linguri de zahăr
🥞1/2 praf de copt
🥞1 praf de sare
🥞1 linguriță de scorțișoară
🥞1/2 linguriță de nucșoară pudră
🥞1/3 linguriță de ghimbir pudră
🥞240 ml lapte
🥞1 ou
🥞1 esența de vanilie
🥞70 g unt topit
🥞200 g piure de dovleac
Extra topping: unt + sirop de arțar
Mod de preparare:
🧈Într-un bol am amestecat: piureul de dovleac, esența de vanilie, untul topit, oul și laptele.
🧈Am amestecat totul cu un tel, după care am adăugat zahărul, condimentele, praful de copt și făina.
🧈Incorporăm totul până ajungem la o consistență mai groasă, ca de pancakes. Am fript clătitele în puțin ulei de floarea soarelui câteva min pe fiecare parte și gata!
🧈Le-am servit cu unt și sirop de arțar 🫶🏼.
