Mai este cineva fan mâncare orientală? Această pastă este absolut delicioasă și poate fi servită alături de pâine sau lipii.
Ingrediente:
🌶5 ardei grași
🌶40 g nucă
🌶zeama de la 1/2 lămâie
🌶2 linguri ulei de măsline
🌶2 căței de usturoi
🌶20 g pesmet
🌶sare, piper, peperoncino, chimion, zataar
Mod de lucru:
🌶Am copt ardeii, stropitți cu puțin ulei de măsline, la cuptor, pe funcția de prăjire. După ce s-au copt, am luat jos coaja, i-am curățat de semințe și i-am pus în chopper.
🌶În chopper, alături de ardei am pus 2 linguri de ulei de măsline, 40 g de nucă (prăjită puțin în tigaie), usturoiul, pesmetul (pâine prăjită mărunțită), zeama de lămâie și condimetele de mai sus.
🌶Am mixat bine toată compoziția și gata. Am servit acest preparat pe pâine prăjită, alături de pătrunjel presărat și nuci.
