Caută

Fursecuri Linzer  

Ingrediente:

🍪400 g făină
🍪1 ou
🍪1 esență de vanilie
🍪250 g unt la temperatura camerei
🍪1 praf de sare
🍪100 g zahăr pudră
🍪10 g zahăr vanilinat
🍪gem pentru umplutură. Puteți folosi orice tip de gem.

Mod de preparare:

🍪Am mixat cu ajutorul robotului: untul cu zahărul pudră, zahărul vanilinat și esența de vanilie.
🍪Am adăugat și oul peste compoziția de mai sus și am mixat încă 3-4 min.
🍪La sfârșit am adăugat treptat făina și praful de sare. Am frământat aluatul cu ajutorul cârligului pentru frământare, până nu a mai fost deloc lipicios.
🍪Am învelit aluatul într-o folie alimentară și l-am dat la frigider pentru 1 h.
🍪După 1 h am presărat cu puțină făină blatul de lucru și am împărțit aluatul în 2.
🍪Am întins prima bucată, am decupat biscuiții și i-am așezat pe o tavă cu foaie de copt.
🍪Am băgat tava la cuptor pentru 13 min, la 175 grade.
🍪Am întins și a doua bucată de aluat și am format restul de biscuiți.
🍪După ce am copt toți biscuiții, am așteptat să se răcească și am pus puțin gem pe baza biscuitelui. Am pus capacul și am presărat cu zahăr pudră peste.

– De curând am primit noul robot de bucătărie MUM Serie 2 de la @boschhomero și m-am gândit să pregătesc un aluat de biscuiți.
– De mult mi-am dorit să folosesc cârligul pentru frământare și să îmi ușurez munca în bucătărie.
– Acest robot este ideal pentru orice tip de bucătărie și mai mult decât atât, poate fi folosit de oricine.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these <abbr title="HyperText Markup Language">html</abbr> tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*