Food Camp #5
Cea de-a 5-a ediție de @foodcampromania ne-a găsit la castel. Da, da! Ați auzit bine! Castelul care ne-a găzduit timp de 4 zile a fost: Bethlen Haller de la Cetatea de Baltă, județul Alba. Acest castel a fost construit între anii 1560 – 1624 și a fost gândit ca un castel de vânătoare și agrement.
Mai multe informații despre Castelul Bethlen Haller, dar și activitățile pe care le puteți face, le găsiți aici. https://www.jidvei.ro/castelul-bethlen-haller/#footer
Ziua 1:
În prima zi la castel, brunch-ul a fost asigurat de mine și echipa mea formată din @brindusab și @misswellington .
Am pregătit:
1.Tacos cu topping-uri fresh și carne tocată de la @obor21_ro
2.Vinete la cuptor cu sos de iaurt, rodie și mentă
3.Omletă cu spanac și brânză de capră
4.Tartă cu gem de la @raureni_cu_drag
Ziua 2:
Ziua 2 din @foodcampromania a fost despre brunch-ul echipei formate din: @hayatteria @mihaela.tomescu și @lachicboutiquero .
Fetele au pregătit:
1.Galette sărat cu roșii cherry
2.Quiche Lorraine cu spanac și ciuperci
3.Bruschette cu salată de ouă și creveți
4.Clătite cu gem de fructe de la@raureni_cu_drag
Imediat după brunch, am fost să vedem viile de la cramele Jidvei, iar mai apoi am poposit într-o pădurice, unde ne aștepta o masă câmpenească asigurată de personalul de la Castel.
În această după amiază au fost invitați la Castel și fondatorii conceptului @obor21_ro care ne-au vorbit despre sustenabilitate și ideea lor de a uni satul de oraș. Am încins grătarul și optigrill-ul de la @tefalromania și ne-am apucat să prăjim carnea de la @obor21_ro , care a fost absolut senzațională!
Ziua 3:
Ziua 3 din @foodcampromania s-a încheiat cu un brunch copios creat de: @ariesa_food , @nicoleta.catargiu și @ruxratiu
Preparatele din această zi au fost:
1.Menemen
2.Tabbouleh
3.Crostini cu whipped feta și salsa
4.Chec cu ceddar și bacon
5.Biscuiți fragezi cu gem de la @raureni_cu_drag
Sponsorii acestei ediții de @foodcampromania au fost @raureni_cu_drag , @obor21_ro , @tefalromania , @jidveiromania .
Pe lângă gătit am avut și alte activități interesante precum: vizitarea fabricii @jidveiromania , trasul cu arcul, vizita la herghelia de lângă castel, iar în ultima seară am participat la o degustare de vin, alături de domnul Buia.
