FOOD CAMP #4

-Țin minte foarte bine prima invitație la acest concept, nou pentru mine. Era ziua mea de naștere, iar un mesaj s-a strecurat în inbox-ul instagram-ului meu. Am primit toate informațiile necesare de la organizatori și am acceptat din prima invitația. În câteva zile urma să plec în cea mai frumoasă experiență a vieții mele.

Prima ediție la care am participat a fost ediția cu numărul #4. Locația@foodcampromania în care ne-am petrecut cele 4 zile a fost desprinsă dintr-o poveste. Bianca@biancagrama10 de la @anna_charisma_chalet este o femeie foarte dedicată, blândă și foarte pasionată de ceea ce face. Pe lângă frumoasa locație, amplasată în Avrig, județul Sibiu, Bianca deține și @annaboutiqueshop unde face o grămadă de bunătăți artizanale .

In prima seară în care am ajuns, ne-am despachetat bagajele și am fost întâmpinați cu o cină, alături de Bianca și fiica ei, Anais. După o masă copioasă, am aflat programul pe următoarele zile, am desfăcut câteva sticle de vin de la prietenii noștri de la @jidveiromania și am făcut un foc de tabără. Am ascultat muzică și am dansat pana în zori, așa cum ne place nouă.

Ziua 1:

În prima zi din Foodcamp #4 au gătit: @sweets.and.others , @brindusab și @misswellington . Fetele au avut de pregătit cu ajutorul produselor de la @tefalromania următoarele preparate:

1.Croque Monsieur

2.Pancakes cu ricotta

3.Kedgeree cu iaurt și oua de prepeliță

După brunch ni s-a făcut poftă de ceva dulce, așa că am apelat la produsele de la @droetker_ro . Ne-am adunat toate fetele și ne-am pus la treabă. Am făcut un brownie pufos cu cremă fresh de frișcă, brioșe cu ciocolată și un tort cu brânză și portocale. Au ieșit extrem de bune, așa că nu au mai apucat a 2 a zi.

Ziua 2:

In cea de-a doua zi am gătit mâncare libaneză (una din preferatele mele), alături de @hayatteria și @mihaelanegrescu .

Am pregătit:

1.Salată Fattoush

2.Hummus + lipii

3.Shakshuka cu roșii

4.Shakshuka cu spanac

5.Salată libaneză de castraveți cu iaurt

Imediat după prânz, doamnele de la bucătărie de la @anna_charisma_chalet au ținut un workshop despre trucurile pe care le putem folosi atunci când facem o pască sau un cozonac pufos.

Ziua 3:

Ultimul brunch a fost pregătit de: @pasoi_cooks și @mihaela.tomescu .

Ele au gătit:

1.Cartofi cu rozmarin

2.Salată fresh de la @agriro_fresh

3.Omeltă cu bacon

4.Porridge cu dulceața

5.Tort de mere fără gluten

A fost o experiență extraordinară pentru mine și cu ocazia aceasta le mulțumesc lui @marian_craciun și @foodofbucharest pentru invitația aceasta! A fost o adevărată plăcere să mă întâlnesc cu fete din online care împărtășesc aceeași pasiune