Hello
Mă numesc Gabriella și te invit să faci cunoștiință cu persoana din spatele contului Daily Meal Ideas.
Sunt o fire ambițioasă, perseverentă și plină de pasiune. Îmi place să fac sport, să gătesc, să citesc și să mănânc în locuri frumoase. Cred foarte mult în puterea manifestării și stiu că toate provocările vin în momentul în care ești pregătit să le faci față.
În anul 2019 am terminat Facultatea de Nutriție și Dietetică din cadrul Universității de Medicină și Farmacie “Victor Babeș” Timișoara. Această pagină nu este despre diete care fac minuni sau discuții legate de alimente sănătoase versus nesănătoase. Consider că un stil de viață echilibrat este ceea ce construiește și menține pe termen lung o stare fizică și psihică armonioasă.
Mănânc tot ceea ce gătesc, dar cu moderație. Nu fac excese în ceea ce privește alimentația și acesta consider că este lucrul care mă face să mă simt bine în corpul meu. Încurajez continuitatea și perseverența în planul alimentar, în detrimentul dietelor drastice, temporare și restrictive.

Contul Daily Meal Ideas a fost creat în pandemie, când m-am decis să împărtășesc cu mai multă lume darul meu de a găti. Mi-am dorit să fiu o sursă de inspirație pentru cei care duc lipsă de idei în ceea ce privește felurile de mâncare, pentru cei pasionați de gătit, dar și pentru cei care acum descoperă frumusețea acestei pasiuni.
Pagina a fost creată cu scopul de a menține un jurnal alimentar, care să conțină toate rețetele realizate și degustate de mine. Îmi găsesc adeseori inspirația în cărțile de bucate, restaurante, emisiuni de gătit, Pinterest, dar și pe rețelele de socializare, prin intermediul persoanelor pe care le urmăresc. Încerc pe cât este posibil sa gătesc mereu cu ingrediente de sezon și sa nu fac risipă.
Pasiunea pentru gătit mi-a fost insuflată de către bunicul meu, care a fost bucătar. Nu pot spune că gătesc încă de când eram mică, dar mereu am fost fascinată de mama mea, atunci când pregătea câte o prăjitură.
Consider că în spatele oricărui lucru pe care vrei să îl faci în viață, trebuie să stea atât muncă, cât și multă dăruire. Pasiunea cu care cineva face un lucru reprezintă succesul garantat!