-Aceste sandwich-uri mi-au rămas în gând, încă din @foodcampromania ♥️. Am zis că trebuie neaparat să încerc să le fac și eu acasă. Au ieșit absolut divine!
-După ce încerci acest sandwich, nu te vei mai întoarce la cel obișnuit 🙏🏻.
Ingrediente sos bechamel:
🧀 25 g făină
🧀 40 g unt
🧀 350 ml lapte
🧀 200 g mozarella
🧀 1 linguriță rasă de nucșoară
🧀 cimbru (crenguțe / măcinat), sare, piper, praf de usturoi
Ingrediente pentru topping:
🧀 12 felii de pâine ( 6 sandwich-uri)
🧀 250 g șuncă pui / orice șuncă vă place
🧀 6 lingurițe de muștar dijon / orice muștar
🧀 50 g mozarella
Mod de preparare:
🥖 Într-o tigaie încăpătoare am pus untul la topit (la foc mediu), am adăugat apoi făina și am amestecat totul cu un tel.
🥖 După 1 min de amestecat, am adăugat laptele și am continuat să amestec până nu au mai existat cocoloașe. La final am pus mozarella rasă, sare, piper, usturoi, nucșoară și cimbru.
🥖 Am preîncălzit cuptorul la 200 grade.
🥖 Am uns 1/2 din feliile de pâine cu 1/2 din sos, iar pe partea pe care am uns felia am pus șunca și 1 linguriță de muștar. Am acoperit felia cu altă felie goală, peste care am pus sos și puțină mozarella rasă. Am repetat acest proces cu toate feliile, până când am ajuns la 6 sandwich-uri (medii).
🥖 Am pus sandwich-urile pe o tavă tapetată cu foaie de copt și am băgat-o la cuptor timp de 15 min.
