Cremă de conopidă

-VALORI NUTRIȚIONALE (100 g): 37 kcal, 3,6 g proteină, 4,4 g glucide, 1 g lipide.
-Nu aveți idee cât de bună este această cremă de conopidă! Mi-a ieșit un bol foarte mare, din care am mâncat câteva zile 😂
-Poate fi mâncată cu pâine sau chiar și cu wasa / crackers.

Ingrediente:

🍅1/2 conopidă (aprox 350 g)
🍅2 căței de usturoi
🍅100 g iaurt skyr @lidlroamania
🍅25 g maioneză light (eu am făcut-o în casă)
🍅zeamă de lămâie (după gust)
🍅sare, piper

TOPPING:

🍴roșii cherry la cuptor (condimentate cu sare, piper, busuioc, oregano și ulei de măsline)
🍴ceapă verde (care apropo, merge la fix)

Mod de preparare:

🧂Am tăiat buchețelele de conopidă și le-am fiert până au devenit foarte moi.
🧂După ce a fiert conopida, am strecurat-o bine de apă și am pus-o în blender.
🧂Am mixat puțin conopida, după care am pus iaurtul, maioneza, usturoiul și zeama de lămâie. La final am pus sare și piper după gust. Puțin vjj-vjj și gata treaba! Poți trece la mâncat 🤭