Caută

Cartofi franțuzești cu bacon

Ingrediente (3 persoane):

🥔500 g cartofi
🥔3 ouă fierte
🥔100 g mozarella light
🥔50 g ceddar
🥔100 g bacon
🥔sare, piper, busuioc, oregano
🥔150 ml smântână de gătit
🥔1 ou
🥔2 linguri de ulei de măsline

Mod de lucru:

🥔Pentru început am curățat și spălat cartofii. I-am tăiat pe lățime (rotunzi), nu foarte subțiri, dar nici groși.
🥔Într-un bol am amestecat 1 ou crud cu 150 ml smântână de gătit, sare, piper și 1/2 din cantitatea de mozarella și ceddar.
🥔Am uns cu puțin ulei tava în care urmează să pun cartofii.
🥔Am așezat 1/3 din cartofi în tavă, i-am condimentat bine, am pus 1 ou fiert tăiat fâșii, apoi am repetat procesul și cu restul de cartofi. (1 rând cartofi, un rând cu ouă, până se termină)
🥔La final, am turnat smântâna lichidă peste ei și am pus toate jumătățile de ceddar și mozarella. Am stropit totul cu puțin ulei și am dat tava la cuptor, pentru 50 min, la 200 grade.
🥔Între timp am încins bine o tigaie și am prăjit baconul tăiat cubulețe mici (fără ulei). Când am scos cartofii din cuptor am adăugat baconul peste și puțin pătrunjel.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these <abbr title="HyperText Markup Language">html</abbr> tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*