Ingrediente (4 porții ):
🔺9-10 cartofi mari
🔺50 g unt topit
🔺6 linguri de ulei de măsline
🔺6 linguri pesmet
🔺3 linguri făină
🔺sare, piper,boia dulce, pudră de usturoi, oregano, busuioc, cimbru, peperoncino.
Mod de preparare:
▫️Am spălat cartofii în coajă cu ajutorul unui buretel curat și i-am tăiat mai întâi în 2, apoi fiecare jumătate în 3.
▫️Am încins cuptorul la 220 de grade.
▫️Am pus cartofii (bine ștersi de apă) într-un vas mare și am adăugat toate ingredientele peste ei. I-am amestecat bine și i-am așezat într-o tavă cu foaie de copt. Cartofii i-am distribuit într-un singur strat pentru a se prăji & deveni crocanți.
▫️Am băgat tava la cuptor pentru aproximativ 40 de min. După 40 de min am schimbat ventilația și am pus cuptorul pe modul de prăjire încă 5-10 min (până se rumenesc).
▫️Am mâncat cartofii cu mujdei de usturoi, iaurt și sare + ceapă verde.
