Ingrediente:
🍋inele de calamari
🍋200 g făină
🍋sare, piper
🍋ulei de floarea soarelui
Pentru servire: lămâie + pătrunjel
Mod de preparare:
🍋Am spălat inelele de calamari, iar apoi le-am șters bine de apă, cu ajutorul unor șervețele.
🍋Într-un bol am pus făina, puțină sare și piper. Am tăvălit calmării în făină și i-am pus pe o farfurie. (Am avut grijă să nu pun inelele una peste alta)
🍋Am pus uleiul la încins, într-o tigaie, iar după ce s-a încins bine, am pus calamarii la prăjit. Uleiul trebuie să fie din belșug pentru a putea acoperi calamarii.
🍋Am fript inelele de calamari aprox 3 min, pănă au prins o culoare aurie. Nu prăjiți mai mult de 2-3 min, deoarece se vor întări și vor deveni gumoși.
🍋I-am servit cu lămâie și pătrunjel tocat mărunt.
