Ingrediente:
▫️300 g făină
▫️100 g iaurt
▫️50 ml ulei de măsline
▫️4 ouă
▫️100 ml lapte
▫️sare, piper
▫️1 morcov
▫️2 ciuperci
▫️1 ardei gras
▫️1 dovlecel mare
▫️100 g cașcaval
▫️o linguriță de praf de copt
🌽Mai puteți adauga porumb, pătrunjel (orice aveți în frigider)🌽
Mod de preparare:
🔺Într-un bol am bătut ouăle, cu sarea, iaurtul, laptele, uleiul de măsline și praful de copt.
🔺După ce am incorporat bine toate ingredientele am adăugat făina treptat în bol.
🔺Între timp am ras dovlecelul, ciupercile și morcovul și am tăiat ardeiul gras cubulețe mici.
🔺Am adăugat legumele mărunțite și jumătate din cantitatea de cașcaval, în bolul cu aluatul pentru brioșe.
🔺Am uns formele din tava pentru brioșe cu ulei de măsline și am pus compoziție în fiecare. La final am mai adăugat și cealaltă cantitate de cașcaval.
🔺Am băgat tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 30-40 de min.
