Ingrediente pentru 12 brioșe:
🔘200 g făină
🔘150 g afine
🔘130 g zahăr
🔘80 g unt (la temperatura camerei)
🔘140 g smântână
🔘2 ouă (la temperatura camerei)
🔘o esență de vanilie
🔘5 g praf de copt
🔘coaja de la o jum. de lămâie
🔘un praf de sare
Mod de preparare:
🔺Se amestecă într-un bol untul cu zahărul.Se adaugă ouăle și smântâna, amestecând totul cu un tel până se omogenizează compoziția.
🔺Se adaugă esența de vanilie, praful de sare și coaja de lămâie.
🔺Se amestecă praful de copt cu faina și apoi se adaugă în compoziție și se omogenizează.
🔺La final se adaugă afinele peste compoziție și se amestecă ușor cu o spatulă.
🔺Am preîncălzit cuptorul la 175 de grade, timp de 25 min.
🔺Se pregătește o tavă pentru brioșe în care sunt așezate formele și se pune aluatul în acestea.
Spor la mâncat! ♥️